No

1624

職務カテゴリー

業務コンサル

概要

【背景】
急速な多店舗展開の影響で、店舗ごとのオペレーション品質にばらつきが生じており、顧客満足度スコアの店舗間格差が拡大している。本部から店舗への情報伝達もメールや口頭に依存しているため指示の浸透率が低く、方針が現場に届かないケースが頻発している。さらにアルバイトの離職率が高止まりしており、未経験者でも早期に戦力化できる仕組みを早急に整える必要がある。

【概要】
全国200店舗を対象とした店舗運営の標準化プロジェクト。接客・仕込み・在庫管理・シフト管理など主要オペレーション領域について、As-Is調査から業務標準書の整備、試行展開まで担当する。店舗オペレーション部門・SV・本部各機能との連携が必須。

【業務内容】
●主要店舗のオペレーション実態調査とボトルネックの特定
●標準業務手順書（SOP）の作成と体系化
●人材育成・OJT支援のコンテンツ整備
●パイロット店舗での試行運用と改善フィードバック反映

スキル・経験

【Must】
●コンサルファーム出身(SCまたはMクラス)
●飲食・小売・サービス業での業務標準化または現場改善経験

【Nice to Have】
●業務マニュアル・標準書の作成と展開実務
●マルチサイト（多店舗・多拠点）でのプロジェクト経験

勤務地

大阪府

開始年月

2026/04

期間

6か月

稼働率

100%

登録日

2026年03月12日